2015*九届中国西安国际茶业博览会
茶道起源于中国。中国人至少在唐或唐以前,西安茶博会伏砖专卖,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:“ 中国茶道(11张)茶道大行,王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的较早记载。由此可见,较早较完善的茶道流程就是唐代陆羽所创的煎茶茶道。吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味,2015西安茶博会,作了非常生动的描绘。
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茶道,就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。茶道精神是茶文化的核心。 茶道源于中国,之后又传入西方。
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中唐以降,已经认识到茶的清、淡的品性和涤烦、致和、全真的功用。饮茶能使人养生、怡情、修性、得道,甚至能羽化登仙。陆羽《茶经》,西安茶博会,斐汶《茶述》,西安茶博会丹增尼玛伏砖,皎然'三饮',卢仝'七碗',高扬茶道精神,把饮茶从目常物质生活提升到精神文化层次。